Classiquement, il s'agit d'un mélange de 3,5 onces de mousse de lait et de 3,5 onces de Café Crème (café extra fort).
Les cafés au lait en Italie et en France contiennent une proportion de lait plus élevée : pour le Caffè Latte ou le Café au lait, le Café Crème est mélangé dans un rapport 1:2 avec du lait chaud ou mousseux versé dessus.
Les deux sont mieux servis dans de grandes tasses en céramique.
Ingrédients:
3,5 onces de mousse de lait
3,5 onces de café Melitta, infusé doublement concentré